Hi Kate,
kurzfristige Auslandsaufenthalte über wenige Wochen ohne Sprachunterricht fallen gewöhnlich unter den Namen "Homestays". Diesbezüglich gibt es einige Angebote, die ich dir gerne zusammenstelle. Meiner Meinung nach solltest du aber bei diesen Programmen darauf achten, dass ein gewisses Rahmenprogramm gewährleistet ist, da es sonst auch mal ein wenig langweilig werden kann. Da in unseren Ferien nicht selten auch in Irland Ferien sind, wirst du wahrscheinlich nämlich nicht zur "normalen" Schule deiner Gastgeschwister mitgehen können (soweit überhaupt Gastgeschwister vorhanden sind).
Die große Frage ist nun natürlich, welchen Kostenrahmen du zur Verfügung hast. Vielleicht meldest du dich einfach mal bei mir, damit wir Details klären können.
Bis dahin,
Thomas